SẦU RIÊNG Ở ĐÂU NGON NHẤT VIỆT NAM
Khó mà có thể so sánh chất lượng sầu riêng ở mỗi vùng, bởi điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng và cách gieo cấy hoàn toàn khác biệt.
Chúng ta chỉ có thể liệt kê một số đặc điểm của các loại sầu riêng ở việt nam dựa trên nhiều tiêu chí như hương vị, hình thức trái, năng suất và giá thành.
Hiện nay tại Việt Nam có rất nhiều nơi trồng sầu riêng năng suất cao như Tiền Giang, Bến Tre, Đắk Lắk, Khánh Hoà, Đồng Nai,…
Một số vùng đã phát triển sản lượng lên đến hàng trăm tấn/năm. Phục vụ nhu cầu thưởng thức của người dân và đông lạnh xuất khẩu ra các nước khác.
Nơi trồng sầu riêng hạt lép ngon ở Việt Nam không đâu bằng các tỉnh miền Tây (Cái Mơn, Bến Tre, Tiền Giang).
Với điều kiện đất phù sa màu mỡ, các giống sầu riêng “cơm vàng hạt lép” như sầu riêng Ri6, sầu riêng Cái Mơn, sầu riêng Monthong Thái,… luôn cho trái có vị ngọt đậm đà, cơm vàng tươi bắt mắt, mùi thơm nồng, trái lớn từ 4 – 6kg.
CÁC VÙNG TRỒNG SẦU RIÊNG TRONG NƯỚC
Ngoài các tỉnh miền Tây thì vùng cao nguyên Đắk Lắk, Lâm Đồng, hay Cẩm Mỹ, Long Khánh cũng nổi tiếng là nơi trồng sầu riêng sản lượng lớn cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu.
Điển hình như một số giống sầu riêng Chuồng Bò, sầu riêng Khổ Qua, sầu riêng chao Daklak,…
Các giống sầu riêng này cũng có sự hấp dẫn riêng về mùi vị và hương thơm.
-
Sầu riêng Daklak
Vùng cao Đắk Lắk với khí hậu ôn hoà, đất đỏ bazan màu mỡ, quanh năm tươi tốt.
Người dân Đắk Lắk sớm biết áp dụng kỹ thuật nông nghiệp vào trồng trọt và phát triển các giống sầu riêng năng suất cao.
Ngoài các giống sầu bản địa, sầu riêng Ri6, sầu riêng Cái Mơn, sầu riêng Monthong Thái trồng tại Daklak cũng cho chất lượng trái ngon và sản lượng tốt.
Sầu riêng Đaklak trái nhỏ
-
Sầu riêng vườn ở Long Khánh, Đồng Nai
Giá từ 45.000đ – 50.000đ/kg. Đây là loại sầu riêng cơm chao, hạt lép, vị ngọt béo đặc trưng của vùng đất đỏ.
Giống sầu riêng này chủ yếu bán cho dân địa phương và các tỉnh lân cận để thưởng thức.
Sầu riêng vườn – Long Khánh
-
Sầu riêng Gò Dầu (Tây Ninh)
Huyện Gò Dầu, Tây Ninh cũng có một số vùng trồng sầu riêng giống ghép, cho ra loại trái cơm vàng, hạt thường, vị không ngọt bằng các giống sầu riêng nông sản.
Loại này giá chỉ giao động từ 35.000đ – 40.000đ/kg cho thương lái thu mua số lượng lớn.
Sầu riêng Gò Dầu – Tây Ninh
Bạn có thể xem qua 1 số bài viết liên quan đến Sầu riêng như:
ĐAKLAK – “ĐẤT VÀNG” CỦA SẦU RIÊNG SẦU RIÊNG MONTHONG (DONA) – ĐẶC SẢN THÁI TRÊN ĐẤT VIỆT SẦU RIÊNG CHUỒNG BÒ – GIỐNG SẦU NỔI TIẾNG NHẤT MIỀN NAM SẦU RIÊNG CÁI MƠN – ĐẶC SẢN BẾN TRE
SẦU RIÊNG LOẠI NÀO NGON NHẤT?
Sầu riêng được đánh giá là ngon nhất còn phụ thuộc vào khẩu vị của người thưởng thức. Có người thích vị ngọt thanh, hơi béo.
Có người thích vị đậm đà. Có người lại chọn loại sầu riêng nổi tiếng thơm ngon, “cơm vàng hạt lép”.
Hiện nay, trên thị trường đang hút hàng một số giống sầu riêng nông sản chất lượng cao, được nhiều gia đình lựa chọn và phục vụ cho ngành công nghiệp xuất khẩu thực phẩm
-
Sầu riêng Chuồng Bò
Trái nhỏ thường dưới 2,5kg, giống sầu riêng này có thời điểm không được nhà nông ưa chuộng vì năng suất thấp.
Nhưng dạo gần đây khi nhu cầu thưởng thức trái cây “sạch” lên ngôi thì sầu riêng Chuồng Bò lại được khách hàng săn đón.
Giống sầu riêng này không cần chăm bón cầu kỳ, không phun thuốc, bón phân hoá học.
Thịt sầu riêng hơi nhão (còn gọi là sầu riêng chao), vị ngọt đậm, thơm dai. Đây là giống sầu riêng “truyền thống” của Việt Nam được nhiều gia đình ưa thích.
Sầu riêng Chuồng Bò
-
Sầu riêng Khổ Qua
Vị sầu riêng nhân nhẫn đắng, trái nhỏ dưới 2kg. Sầu riêng khổ qua thu hút người mua vì vị đắng đặc biệt và đây cũng là một trong những giống sầu riêng “sạch”.
Cơm chao, hạt lép, vị ngọt béo và hơi đắng rất ngon, hương thơm đậm là những từ miêu tả chính xác về loại sầu riêng này.
Giá sầu riêng Khổ Qua mua tại cửa hàng cũng rất rẻ, chỉ giao động 40.000đ – 45.000đ.kg. Bạn nên tìm mua và thưởng thức một lần vị sầu riêng đặc biệt này.
Sầu riêng Khổ Qua
-
Sầu riêng Monthong Thái (Dona)
Là loại sầu riêng trồng lấy thịt và xuất khẩu nhiều nhất. Sầu riêng Monthong Thái cho cơm dày, hạt lép, vị ngọt đậm, không béo, hương thơm vừa phải, rất dễ ăn.
Sầu riêng Monthong trái lớn nhất có thể lên đến 6kg, quả hình trứng, vỏ xanh đều và đẹp.
Sầu riêng Monthong Thái
-
Sầu riêng Cái Mơn
Có nguồn gốc từ Campuchia, trái tròn nhỏ nhưng hạt lép, cơm vàng. Sầu riêng Cái Mơn có vị ngọt, béo ít, rất dễ ăn, ngoài ra mùi hương của sầu riêng Cái Mơn lại rất nồng.
Giống sầu riêng này thường được người Việt Nam ưa thích vì chất lượng vừa phải, giá thành lại phải chăng, phù hợp với túi tiền.
Sầu riêng Cái Mơn “cơm vàng hạt lép”
-
Sầu riêng Ri6
Cơm khô ráo, cầm không dính tay, màu vàng tươi, múi to tròn, hạt lép. Sầu riêng Ri6 có vị ngọt, hơi béo, hương thơm đậm đà khi trái chín.
Trái chín nặng từ 3 – 5kg, vỏ mỏng, màu xanh sẫm, hình thức đẹp, phù hợp với việc biếu tặng bạn bè và gia đình.
Để tìm hiểu thêm về các loại sầu riêng ngon, chất lượng bạn có thể tham khảo thêm tại cửa hàng Vinfruits hoặc liên hệ tại đây để được tư vấn tận tình.
Bạn có thể quan tâm:
GIÁ SẦU RIÊNG NĂM NAY
Năm nay khí hậu ôn hoà, cây Sầu riêng cho trái đều và ngon hơn hẵn mọi năm. Sản lượng và chất lượng cao cũng khiến giá sầu riêng có chiều hướng thay đổi so với năm ngoái. Điểm qua một số giá thu mua tại vườn của các thương lái để bạn nắm rõ hơn về tình hình thị trường.
- Sầu riêng Cái Mơn : giá tại vườn giao động từ 25.000đ – 35.000d/kg. Giá bán ra vào khoảng 40.000đ/kg.
- Sầu riêng Ri6 – Bến Tre : giá tại vườn 70.000đ – 80.000đ/kg. Giá bán ra vào khoảng 95.000 – 110.000đ/kg.
- Sầu riêng Chuồng Bò : giá tại vườn từ 30.000đ – 40.000đ/kg. Giá bán ra 55.000đ – 60.000đ/kg.
- Sầu riêng Monthong Thái : giá tại vườn 60.000đ – 65.000đ/kg. Giá bán ra 85.000đ – 90.000d/kg.
- Sầu riêng Đăk Lăk (trái thường, sầu riêng chao) giá chỉ từ 25.000d – 35.000đ/kg. Bán ra khoảng 40.000đ/kg.
Ngoài ra giá tại các vựa trái cây, các chợ, siêu thị còn phân chia theo loại 1, loại 2, loại 3 dựa vào kích thước và chất lượng trái.
Khi mua, bạn còn được hướng dẫn cách ủ sầu riêng chín tự nhiên một cách thơm ngon nhất.
Nếu có thời gian bạn hãy tham khảo một số cửa hàng trái cây để có bảng giá cụ thể cho từng loại sầu riêng yêu thích nhé.
Tác giả: Vinfruits
