Cây thần kỳ, danh pháp khoa học hai phần là Synsepalum dulcificum, là một loài thực vật thân tiểu mộc, sau 10 năm sinh trưởng có thể cao 6 m hoặc hơn. Quả khi chín có màu đỏ và mau hỏng dù được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Tên cây được gọi là thần kỳ (trong tiếng Anh miracle fruit hay miracle berry). Vì quả của nó khi nếm sẽ làm cho các vị khác như chua, đắng đều bị biến đổi hết thành vị ngọt. Ở Tây Phi nơi phát sinh loài, nó còn được gọi dưới các tên địa phương như là taami, asaa hoặc ledidi. Dưới đây là hình ảnh cây thần kỳ tại shop.
Vậy cây thần kỳ là cây gì ?
Thần kỳ thuộc loại cây thân gỗ nhỏ đa niên, tuổi thọ có thể lên đến vài chục năm là chuyện bình thường. Cây mọc trong tự nhiên sau 10 năm có thể cao đến 6 mét hoặc hơn. Cây phân nhiều cành nhánh. Lá hình xoan ngược, có mép nguyên, mọc chụm ở đốt nhánh. Lá dài 5-10 cm, rộng 2-3,7 cm và nhẵn.
Chùm hoa ngắn mọc chủ yếu ở nách lá, hoa nhỏ, trắng, được sản sinh trong nhiều tháng. Quả phì hình xoan, khi chín sẽ có màu đỏ tươi, dài 2 cm vị chua ngọt, và ăn được. Quả rất mau hỏng dù có được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Mỗi quả sẽ chứa một hạt. Hạt thần kỳ có kích thước cỡ hạt cà phê. Cây cho quả sau 2 đến 3 năm tuổi. Có thể nghiên cứu ghép cành trên các cây cùng họ như cây Viết, Xa bô chê… để cho nhiều trái hơn.
Tham khảo sản phẩm mới – cà chua bi socola
Nghiên cứu xâu hơn bản chất, sẽ thấy trong quả thần kỳ có chứa phân tử aglycoprotein, với một số chuỗi carbohydrate, được gọi là miraculin. Khi phần thịt của quả được ăn và nhai, phân tử này sẽ liên kết với vị giác của lưỡi. Do vậy sẽ làm thức ăn dù chua đến mấy cũng có hương vị ngọt ngào. Qua đó chứng minh Miraculin hoạt động bằng cách liên kết với các thụ thể vị giác ngọt. Cụ thể thì
Tại pH trung tính = 7, miraculin khá vô dụng ( thực ra là ngăn chặn các thụ thể ). Nhưng ở độ pH thấp (do ăn phải thức ăn chua) miraculin sẽ liên kết proton và trở nên có thể kích hoạt các thụ thể ngọt ngào, trong nhận thức của vị ngọt. Hiệu ứng này kéo dài cho đến khi protein được rửa sạch bằng nước bọt ( gần 60 phút).
Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng miraculin không tạo ra calo cho lắm nên nhiều nhà sản xuất kỳ vọng nó sẽ có ứng dụng rộng rãi để điều trị bệnh nhân cần sử dụng các chất tạo ngọt tổng hợp và tránh dùng saccaroza như bệnh tiểu đường, bệnh béo phì…
Cà chua đen – vẫn là cà chua nhé, mỗi vỏ lạ thôi – tìm hiểu chi tiết ngay
Vậy cây thần kỳ bán ở đâu uy tín? Địa chỉ bán cây giống cây thần kỳ đạt chuẩn
Tại công ty giống cây trồng HẢI ĐĂNG đang bán hạt giống, cây giống thần kỳ và nhiều giống cây ăn quả chất lượng khác. Với đam mê và kinh nghiệm lâu năm về giống cây trồng, nhà vườn HẢI ĐĂNG tự tin sẽ đem lại sự hài lòng cho quý khách hàng với các sản phẩm cây giống thần kỳ và cả cây lâu năm. Ngoài thần kỳ, nhà vườn HẢI ĐĂNG còn có Hồng Thân Gỗ, Việt Quất đang ra trái và cây kiwi. Không chỉ cung cấp cây trồng, nhà vườn HẢI ĐĂNG còn cung cấp thêm cho khách hàng về cách thức, kinh nghiệm chăm sóc để cây sinh trưởng và phát triển tốt nhất.
Hình thức mua cây thần kỳ giống tại vườn hoa Hải Đăng
- Giá bán cây thần kỳ giống đã được niêm yết. Tuy nhiên vườn có nhiều kích cỡ với nhiều giá tiền khác nhau nên quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp.
- Giá bán chưa bao gồm phí vận chuyển ( phí trung bình 40 000/ đơn hàng) và có thể điều chỉnh nếu mua số lượng lớn.
- Sỉ lẻ số lượng lớn không qua trung gian các loại Hạt giống – Cây giống thuốc nam – Cây Cảnh – Cây Phong Thủy – Cây Thảm – Cây Công Trình … và Vật tư nông nghiệp♥ Hotline: 0966.446.329 – 0972.917.280 – 0968.741.390 – 0945.601.326♣ Địa chỉ: Ngách 68/45 ngõ 68 đường nguyễn văn linh thạch bàn long biên hà nội.
