Khi mới bắt đầu lên kế hoạch mở cửa hàng tạp hóa, chủ tiệm cần hiểu rõ về các mặt hàng thiết yếu để phục vụ tốt cho quá trình kinh doanh. Vậy hãy cùng VinShop tìm hiểu hàng tạp hóa là gì hay danh mục các sản phẩm tạp hóa phổ biến nhất để bổ sung thêm nguồn hàng cho cửa tiệm của mình nhé!
TẢI APP VINSHOP NGAY!
1. Giải đáp: Hàng tạp hóa là gì?
Hàng tạp hóa là tổng hợp đầy đủ các mặt hàng thiết yếu cho cuộc sống hàng ngày như: thực phẩm khô, thực phẩm đã qua chế biến/ sơ chế, thức uống, đồ gia dụng, kim chỉ, vải vóc, hóa mỹ phẩm,… Thậm chí là một số loại đồ xây dựng như: đinh, ốc vít, sơn,…
Hiện nay có tới hơn 4000 sản phẩm tạp hóa khác nhau. Đa số chúng đều có giá thành hợp lý, tiện lợi, được bày bán tại các chợ, sạp bán hàng hay cửa hàng tạp hóa theo phương thức bán lẻ và thanh toán trực tiếp.
2. Danh mục các mặt hàng tạp hóa thiết yếu
2.1. Mặt hàng thực phẩm
- Các loại đồ uống
Bao gồm: bia, rượu, nước ngọt, nước khoáng, nước giải khát, các loại trà (túi lọc, trà hòa tan, trà khô, trà sữa,…), sữa (sữa nước, sữa bột),… Hình thức bán cũng rất đa dạng từ lon, chai cho tới thùng, két.
Nếu có nhiều vốn, bạn nên đầu tư một chiếc tủ mát để bán đồ uống lạnh và bảo quản sữa chua.
- Đồ ăn nhanh
Đặc điểm của loại sản phẩm này là ăn liền, hạn sử dụng ngắn (trong ngày hoặc vài ngày), dễ hư hỏng. Do đó, không phải tiệm tạp hóa nào cũng bán mà chỉ những tiệm lớn, đã có lượng khách hàng ổn định mới nhập về kinh doanh.
Nếu muốn bán thì bạn hãy cân nhắc số lượng hàng sao cho phù hợp và thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng trước khi bán cho khách.
- Đồ ăn vặt khô
Các sản phẩm đóng gói, đóng hộp dùng trực tiếp như bánh, kẹo, bim bim, hạt khô (hạt hướng dương, hạt bí,…), mứt, thạch,… được gọi là đồ ăn vặt khô.
- Thực phẩm khô
Thực phẩm khô bao gồm: mì, phở, bún, miến, bánh đa, cháo, hủ tiếu,… đóng gói. Một số tiệm tạp hóa còn bán cả tỏi, nấm hương, mộc nhĩ, hành, gừng, thịt khô, cá khô, tôm khô,…
Các sản phẩm này cần được đóng gói và bảo quản cẩn thận ở nơi khô ráo, thoáng mát, vệ sinh. Trong điều kiện mưa ẩm, chúng có thể lên men, nấm mốc, hư hại nên phải kiểm tra thường xuyên.
- Thực phẩm lạnh
Thực phẩm lạnh cần để tủ đông có thể kể tới: kem, xúc xích, thịt xông khói, khoai tây, rau củ quả, thực phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ thấp. Bạn nên đầu tư tủ đông có nắp là mặt kính để khách dễ quan sát, tránh tình trạng đóng mở thường xuyên ảnh hưởng tới tuổi thọ và hiệu quả làm lạnh.
- Gia vị
Gia vị chính phổ thông gồm: bột canh, hạt nêm, mì chính, đường các loại, dầu ăn (dầu động vật lẫn thực vật), nước mắm, tương ớt, tương cà, mayonnaise, xì dầu, bột tẩm ướp,…
Bạn có thể nhập thêm các loại sốt làm sẵn của các hãng như Kewpie, Aji mayo, Cholimex, O’food (Hàn Quốc),… nếu khu vực sinh sống khách hàng có thu nhập tốt.
Các sản phẩm này thường có hạn sử dụng khoảng từ vài tháng, không phải quá dài nên không nên nhập quá nhiều trong 1 lần.
- Lương thực
Gạo, khoai mì, ngô,…không đòi hỏi điều kiện bảo quản quá cao nên đây là loại lương thực mà bạn nên nhập về bán.
- Thực phẩm đóng hộp
Thịt hộp, pate, xúc xích, cá hộp,… cũng nằm trong danh mục hàng tạp hóa. Bạn có thể nhập song song cả hàng nội lẫn ngoại để khách có nhiều lựa chọn.
Ngoài những mặt hàng thực phẩm trên, chủ cửa hàng tạp hóa có thể cân nhắc nhập thêm thực phẩm tươi như rau xanh, trái cây,..nhưng cần lưu ý bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.2. Các loại hóa – mỹ phẩm
Danh mục hàng tiêu dùng của tiệm tạp hóa còn có mỹ phẩm: dầu gội, dầu xả, xà phòng tắm, sữa rửa mặt, mỹ phẩm các loại,… và hóa phẩm: nước rửa bát, chất tẩy rửa, nước lau sàn, bột/nước giặt xả quần áo,…
Mỗi sản phẩm thuộc phân loại hàng hóa này rất đa dạng về chủng loại, ai cũng cần dùng hàng ngày. Nếu khách hàng mục tiêu bạn nhắm tới là các bà nội trợ thì đầu tư nhập nhiều hàng. Tuy nhiên, chỉ nên tập trung sản phẩm vệ sinh cá nhân chứ không cần nhập mỹ phẩm quá đắt tiền.
2.3. Khăn giấy, giấy vệ sinh, tã em bé
Mặt hàng tã bỉm, khăn giấy, băng vệ sinh là mặt hàng thiết yếu tiêu hao nhanh. Tuy giá không quá cao nhưng người dùng sẽ phải mua thường xuyên, mang lại nguồn doanh thu cực tốt cho cửa hàng.
Lưu ý: Trước khi nhập bạn cần khảo sát thói quen mua sắm của khách hàng để nhập các sản phẩm phù hợp. Khuyến khích nhập về nhiều hãng từ bình dân tới cao cấp vì mỗi gia đình lại có nhu cầu khác nhau.
2.4. Đồ sinh hoạt cá nhân
Đồ sinh hoạt cá nhân tuy nhỏ nhưng rất cần thiết. Đến cửa hàng tạp hóa nào bạn cũng sẽ thấy: khăn mặt, bàn chải đánh răng, dao/ bọt cạo râu,… Hay rộng hơn nữa là vật dụng sinh hoạt như lược chải tóc, bao cao su, gel bôi trơn,…
Bạn có thể nhập số lượng ít nhưng nên nhập đa dạng mẫu mã và giá tiền.
2.5. Đồ gia dụng
Các sản phẩm đồ gia dụng như chổi, găng tay, móc treo quần áo, cọ xoong nồi, dụng cụ vệ sinh nhà tắm,… cũng rất phổ biến ở các cửa hàng tạp hóa. Chủ tiệm nên nhập mặt hàng giá thành rẻ để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của mọi người và dễ bán hơn.
2.6. Các loại thẻ cào điện thoại
Nhập và bán thẻ điện thoại ưu điểm là không lo rủi ro vì chúng không có hạn sử dụng. Nhưng hạn chế là lợi nhuận cũng không quá nhiều. Bạn chỉ cần nhập đủ thẻ cào của 3 hãng mạng lớn nhất Viettel, Vinaphone, Mobiphone,… là được.
2.7. Đồ dùng văn phòng phẩm
Không phải tiệm tạp hóa nào cũng bán văn phòng phẩm. Nhưng nếu vị trí cửa hàng gần trường học thì bạn hãy nhập các loại bút viết, phấn, bảng, giấy kiểm tra, tập hồ sơ, băng dính, hồ dán, màu vẽ,… để đa dạng hóa mặt hàng.
3. Lưu ý khi kinh doanh các loại hàng tạp hóa
3.1. Nguồn hàng uy tín
Để có thể cạnh tranh với đối thủ, thu hút khách lạ, giữ chân khách quen, bạn cần tìm được những nguồn hàng chất lượng tốt, giá nhập vào rẻ. Đồng thời, có nhiều chương trình khuyến mãi, ưu đãi đi kèm.
Gợi ý các nguồn cung cấp hàng hóa:
- Lấy nguồn hàng trực tiếp từ các nhà cung cấp, phân phối lớn
- Các chợ đầu mối, chợ bán buôn, đại lý lớn,…
- Các hội nhóm, fanpage, diễn đàn cung cấp hàng tạp hóa uy tín.
- Nhập hàng qua ứng dụng VinShop với hơn 4000 sản phẩm cùng nhiều chương trình ưu đãi. Đây là giải pháp tuyệt vời cho bạn, nhất là những ai mới mở tiệm tạp hóa.
3.2. Chủng loại và số lượng của các mặt hàng tạp hóa
Hàng hóa cần đa dạng, nhiều phân khúc để người tiêu dùng có thể lựa chọn. Tuy nhiên, để tối đa lợi nhuận và tránh tồn đọng vốn, chủ tiệm nên khảo sát người tiêu dùng xem sản phẩm nào được ưa chuộng hay bán chậm để nhập số lượng hợp lý. Tránh tồn hàng hay cháy hàng.
3.3. Chất lượng sản phẩm
Ngoài giá cả thì chất lượng sản phẩm chính là yếu tố quan trọng nhất giúp giữ chân khách hàng. Bạn cần tìm các nguồn hàng uy tín, đảm bảo chất lượng, nhất là đối với mặt hàng thực phẩm, hóa mỹ phẩm.
3.4. Hạn sử dụng
Khi bán tạp hóa, cần kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm thường xuyên. Với thực phẩm như đồ ăn nhanh hay đồ ăn lạnh có hạn dùng ngắn từ vài ngày đến vài tháng.
Bán những sản phẩm đã hết hạn sử dụng không chỉ làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn khiến cửa tiệm mất uy tín trong mắt khách hàng.
TẢI APP VINSHOP NGAY!
Bài viết trên đã giúp bạn hiểu hàng tạp hóa là gì, danh mục các mặt hàng tạp hóa bán chạy nhất hiện nay cùng những lưu ý cho các chủ tạp hóa. Hy vọng thông tin này có thể giúp ích cho bạn trong quá trình kinh doanh. Đừng quên tải app Vinshop để nhập hàng giá rẻ và quản lý bán hàng hiệu quả nhé!
