100+ Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

100+ Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Phòng bếp tiếng anh là gì

Video Phòng bếp tiếng anh là gì

Làm việc trong môi trường bếp khách sạn – nhà hàng, đặc biệt là nơi có Bếp trưởng người nước ngoài thì việc “bỏ túi” cho mình những từ vựng tiếng Anh thường dùng là điều vô cùng cần thiết. Cùng Hoteljob.vn tìm hiểu những từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp nhé!

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

► Từ vựng về thiết bị nhà bếp

Rice cooker

→ Nồi cơm điện

Refrigerator/ fridge

→ Tủ lạnh

Freezer

→ Tủ đá

Oven

→ Lò nướng

Microwave

→ Lò vi sóng

Toaster

→ Máy nướng bánh mì

Stove

→ Bếp nấu

Kettle

→ Ấm đun nước

Dishwasher

→ Máy rửa bát

Pressure cooker

→ Nồi áp suất

Blender

→ Máy xay sinh tố

Juicer

→ Máy ép hoa quả

Mixer

→ Máy trộn

Garlic press

→ Máy xay tỏi

Coffee maker

→ Máy pha cà phê

Coffee grinder

→ Máy nghiền cafe

Cabinet

→ Tủ

Sink

→ Bồn rửa

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Pressure cooker là nồi áp suất

► Từ vựng về dụng cụ nhà bếp

Apron

→ Tạp dề

Kitchen scales

→ Cân thực phẩm

Broiler/ Grill

→ Vỉ sắt nướng thịt

Pot holder

→ Miếng lót nồi

Oven cloth

→ Khăn lót lò

Oven gloves

→ Găng tay dùng cho lò sưởi

Kitchen roll

→ Giấy lau bếp

Tray

→ Cái khay, mâm

Saucepan

→ Cái nồi

Pot

→ Nồi to

Steamer

→ Nồi hấp

Frying pan

→ Chảo rán

Spatula

→ Dụng cụ trộn bột

Rolling pin

→ Cái cán bột

Chopping board

→ Thớt

Kitchen foil

→ Giấy bạc gói thức ăn

Corer

→ Đồ lấy lõi hoa quả

Tea towel

→ Khăn lau chén

Burner

→ Bật lửa

Bottle opener

→ Cái mở chai bia

Corkscrew

→ Dụng cụ khui rượu

Tin opener

→ Cái mở hộp

Colander

→ Cái rổ

Grater/ cheese grater

→ Cái nạo

Sieve

→ Cái rây

Whisk

→ Cái đánh trứng

Mixing bowl

→ Bát trộn thức ăn

Tongs

→ Cái kẹp

Peeler

→ Dụng cụ bóc vỏ củ quả

Knife

→ Dao

Carving knife

→ Dao lạng thịt

Washing-up liquid

→ Nước rửa bát

Scouring pad/ scourer

→ Miếng rửa bát

Jar

→ Lọ thủy tinh

Jug

→ Cái bình rót

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Corer là dụng cụ lấy lõi hoa quả

► Từ vựng về dụng cụ ăn uống

Chopsticks

→ Đũa

Soup ladle

→ Cái môi (để múc canh)

Spoon

→ Thìa

Dessert spoon

→ Thìa ăn đồ tráng miệng

Soup spoon

→ Thìa ăn súp

Tablespoon

→ Thìa to

Teaspoon

→ Thìa nhỏ

Wooden spoon

→ Thìa gỗ

Fork

→ Dĩa

Crockery

→ Bát đĩa sứ

Plate

→ Đĩa

Cup

→ Chén

Saucer

→ Đĩa đựng chén/ tách

Bowl

→ Bát

Glass

→ Cốc thủy tinh

Mug

→ Cốc cà phê

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Crockery là bát đĩa sứ

► Từ vựng về trạng thái món ăn

Fresh

→ Tươi, tươi sống

Rotten

→ Thối rữa; đã hỏng

Off

→ Ôi; ương

Stale

→ Cũ, để đã lâu

Mouldy

→ Bị mốc; lên meo

Tender

→ Không dai; mềm

Tough

→ Dai; khó cắt; khó nhai

Under-done

→ Chưa thật chín, tái

Over-done or over-cooked

→ Nấu quá lâu; nấu quá chín

► Từ vựng về mùi vị thức ăn

Sweet

→ Ngọt, có mùi thơm

Sickly

→ Tanh (mùi)

Sour

→ Chua, ôi thiu

Salty

→ Có muối; mặn

Tasty

→ Ngon; đầy hương vị

Delicious

→ Ngon miệng

Spicy

→ Cay

Hot

→ Nóng, cay nồng

Mild

→ Nhẹ (mùi)

Bland

→ Nhạt nhẽo

Poor

→ Chất lượng kém

Horrible

→ Khó chịu (mùi)

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Tasty là ý chỉ món ăn ngon, đầy hương vị

► Từ vựng về các hoạt động sơ chế và chế biến món ăn

Peel

→ Gọt vỏ, lột vỏ

Chop

→ Xắt nhỏ, băm nhỏ

Slice

→ Xắt mỏng

Bone

→ Lọc xương

Mince

→ Băm, xay thịt

Soak

→ Ngâm nước, nhúng nước

Drain

→ Làm ráo nước

Marinate

→ Ướp

Mix

→ Trộn

Stir

→ Khuấy, đảo (trong chảo)

Blend

→ Hòa, xay (bằng máy xay)

Spread

→ Phết, trét (bơ, pho mai…)

Crush

→ Ép, vắt, nghiền

Grate

→ Bào

Grease

→ Trộn với dầu, mỡ hoặc bơ

Knead

→ Nén bột

Measure

→ Đong

Beat

→ Đánh trứng nhanh

Bake

→ Đút lò

Barbecue

→ Nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than

Fry

→ Rán, chiên

Bake

→ Nướng bằng lò

Boil

→ Đun sôi, luộc

Steam

→ Hấp

Stir fry

→ Xào

Stew

→ Hầm

Roast

→ Rang

Grill

→ Nướng

Từ vựng tiếng Anh chủ đề nhà bếp

Steam là phương thức hấp chín món ăn

Ms. Smile Tổng hợp

20+ Từ vựng tiếng Anh về món trứng