Vitamin B5 còn có tên khác là axit pantothenic, là một vitamin quan trọng đối với cơ thể. Để tìm hiểu rõ hơn về vitamin B5, cũng như tác dụng, cách sử dụng, tác dụng phụ hay những thực phẩm chứa nhiều vitamin B5, các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
1Vitamin B5 là gì?
Vitamin B5 (axit pantothenic) là một loại vitamin tan trong nước thuộc vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người. Nó giúp da, tóc và mắt khỏe mạnh; duy trì chức năng hoạt động của hệ thần kinh, gan và đường tiêu hóa; tạo ra các tế bào hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể; cũng như hỗ trợ các hormone ở tuyến thượng thận.
Vitamin B5 là hợp chất hữu cơ mà cơ thể không tự tổng hợp được, phần lớn được cung cấp từ bên ngoài vào qua các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày. Việc thiếu vitamin B5 sẽ không gây ra những hậu quả nghiêm trọng nhưng lâu dài dẫn đến những bệnh lý gây suy giảm sức khỏe như tê bì tay chân, buồn nôn, hạ đường huyết, mệt mỏi…
Vitamin B5 được tìm thấy trong tất cả các tế bào sống, nó có nhiều trong các nhóm thực phẩm như thịt, rau quả tươi, trứng, ngũ cốc, các loại đậu, sữa….Do đó, cách tốt nhất để đảm bảo bạn đang cung cấp đủ vitamin B5 là thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh mỗi ngày.
2Tác dụng của vitamin B5
Vitamin B5 giúp dưỡng da, ngừa mụn
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng vitamin B5 có tác dụng dưỡng ẩm cho da, kiểm soát lượng dầu thừa trên da. Đặc biệt, nó có thể làm chậm lại sự xuất hiện của lão hóa sớm như sự đổi màu của da, các nếp nhăn, tàn nhang.
Theo thông tin đăng trên healthline, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung đầy đủ vitamin B5 sẽ giúp bạn có một làn da khỏe đẹp, ngăn ngừa được sự xuất hiện của mụn trứng cá [1] .
Vitamin B5 thường được thêm vào các sản phẩm dành cho tóc và da, cũng như trang điểm. Dexpanthenol, một chất hóa học được tạo ra từ B5, được sử dụng trong các loại kem để dưỡng ẩm cho da.
Vitamin B5 giúp tóc chắc khỏe, suôn mượt
Bên cạnh đó, vitamin B5 (Panthenol) còn đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của nang tóc, giúp tóc khỏe hơn, làm giảm rụng tóc đáng kể qua đó giúp cho mái tóc của bạn luôn được chắc khỏe và suôn mượt và dày hơn [2].
Một nghiên cứu phát hiện ra rằng việc sử dụng một hợp chất có chứa panthenol, một dạng của vitamin B5, có thể giúp ngăn tóc mỏng, giúp tóc dày và chắc khỏe hơn [3].
Vítmin B5 giúp cân bằng cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu chứng minh pantethine, một dẫn xuất của vitamin B5 giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Từ đó giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ tai biến và đột quỵ [4].
Vitamin B5 giúp giảm triệu chứng viêm khớp
Bằng chứng sơ bộ cho thấy axit pantothenic có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp. Những người bị viêm khớp dạng thấp thường có mức vitamin B5 trong máu thấp hơn những người khỏe mạnh.
Vitamin B5 giúp tăng cường hệ miễn dịch
Acid pantothenic được ví như tấm chắn bảo vệ cơ thể tránh khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, virus, ký sinh trùng… Vitamin B5 giúp cơ thể kháng lại các tác nhân có hại, đào thải độc tố dư thừa trong cơ thể nhờ con đường sinh tổng hợp Coenzym A.
3Cách dùng vitamin B5
Vitamin B5 thường được sử dụng theo đường uống. Vitamin này được sử dụng để ngăn ngừa hoặc điều trị thiếu hụt axit pantothenic (vitamin B5). Hiện nay, các thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa vitamin B5 cũng được sử dụng rất nhiều.
Lượng vitamin B5 cần bổ sung ở mỗi người là khác nhau bởi vì điều đó còn phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng của bạn. Tuy nhiên, Hội Đồng Thực Phẩm và Dinh Dưỡng Hoa Kỳkhuyến cáo rằng không nên dùng quá 10g/ ngày.
Uống nhiều viatmin B5 có tốt không?
Hội Đồng Thực Phẩm và Dinh Dưỡng Hoa Kỳ (FNB) chưa thiết lập được mức vitamin B5 tối đa mà có thể gây ra tác dụng bất lợi cho cơ thể khi sử dụng. Hiện nay, cũng chưa có báo cáo nào về độc tính của vitamin B5 nếu sử dụng ở liều lượng cao.
Thời điểm tốt nhất sử dụng vitamin B5 đó là buổi sáng bởi vì chúng có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày. Bạn nên dùng sau bữa ăn và uống cùng một cốc nước đầy.
Phải làm sao nếu bạn quên uống một liều vitamin B5?
Nếu bạn quên một liều, hãy dùng ngay sau khi nhớ ra. Tuy nhiên, nếu thời gian đó gần với liều kế tiếp, hãy bỏ qua liều đã quên và dùng liều kế tiếp vào thời điểm như hướng dẫn. Lưu ý rằng không nên dùng gấp đôi liều được chỉ định.
4Tác dụng phụ khi sử dụng vitamin B5
Sử dụng vitamin B5 có an toàn không?
Vitamin B5 (Acid pantothenic) nói chung an toàn, chưa có báo cáo nào về độc tính.
Có xảy ra tác dụng phụ gì khi uống vitamin B5 không?
Vitamin B5 cũng có thể gây ra các phản ứng dị ứng nhẹ với các triệu chứng như ngứa, tiêu chảy nếu dùng liều lớn hơn 10mg/ngày. Tuy nhiên, những triệu chứng này hiếm gặp. Khi dùng vitamin B5 ở liều thấp, sẽ không có tác dụng phụ.
Trong quá trình sử dụng, nếu gặp phải những tác dụng phụ mức độ nặng: phản ứng dị ứng nặng (phát ban, nổi mề đay, khó thở, tức ngực, sưng miệng, mặt, môi hoặc lưỡi) bạn nên đến cơ sở y tế để được hỗ trợ ngay lập tức.
5Thực phẩm chứa nhiều vitamin B5
Thực phẩm chứa vitamin B5 nằm trong hầu hết các nhóm thực phẩm chính mà chúng tay hay sử dụng hằng ngày. Trong đó, tiêu biểu nhất là:
- Các loại thịt: thịt lợn, thịt gà, thịt bò và đặc biệt là nội tạng động vật như gan, thận có chứa nhiều vitamin B5.
- Các loại cá: cá hồi, tôm hùm và hải sản có vỏ là những món ăn cung cấp rất nhiều vitamin B5 cho cơ thể.
- Các loại rau: nấm, bơ, bông cải xanh, khoai lang, ngô, súp lơ, cải xoăn và cà chua… cung cấp lượng vitamin B5 dồi dào .
- Các loại đậu: các loại đậu giàu vitamin B5 như đậu hà lan, đâu tương, đậu lăng …
- Ngũ cốc nguyên hạt: bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp vitamin B5 khá lớn. Tuy nhiên, quá trình xay xát có thể làm mất đi tới 75% hàm lượng Vitamin B5.
- Các sản phẩm giàu vitamin B5 từ sữa như: lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, phô mai…
- Trái cây: là nguồn phong phú cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết, trong đó có vitamin B5. Những loại trái cây giàu vitamin B5 bao gồm: chuối, bưởi, lựu, ổi…
Xem thêm:
- Thực hư chuyện uống vitamin B5 trị rụng tóc
- Cách uống vitamin B5 an toàn, hiệu quả
- Công dụng của vitamin B5 (Pantothenic) đối với da
