Công dụng của dầu dừa vô cùng phong phú và đa dạng, chúng ta có thể kể đến dầu dừa như: làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, nấu nướng. Với ưu thế đó, hàng loạt thương hiệu dầu dừa nguyên chất ra đời để phục vụ các nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên, dầu dừa chỉ có tác dụng khi nó là nguyên chất, không pha trộn… điều đó có nghĩa là không phải loại dầu dừa nào được rao với cái tên nguyên chất cũng sẽ tốt. Để đưa đến người tiêu dùng những sản phẩm an toàn nhất, dầu dừa với phương pháp ép lạnh đã ra đời, giữ nguyên tinh chất vốn có của nó.
Khái niệm dầu dừa ép lạnh còn khá mới mẻ đối với nhiều người tiêu dùng vì từ xa xưa tới nay. Những người lớn tuổi khu vực Bình Định, Bến Tre vẫn tự chế dầu dừa hàng ngày bằng cách nấu bằng nhiệt độ, họ sử dụng để ăn, để dưỡng tóc…
Vậy, dầu dừa ép lạnh hữu cơ là gì? Tác dụng của dầu dừa ép lạnh hữu cơ ra sao? Hãy cùng tìm hiếu những vấn đề này qua bài viết dưới đây cùng Thực phẩm Organic nhé!
Dầu dừa ép lạnh hữu cơ là dầu dừa sản xuất theo phương pháp hữu cơ và có ít nhất 70% thành phần từ nguồn gốc nông nghiệp được chứng nhận theo chuẩn hữu cơ do Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đề ra.
Dầu dừa ép lạnh hữu cơ có chứa các thành phần chính hữu cơ thiên nhiên giúp làm đẹp da một cách an toàn và hoàn toàn không có sự xuất hiện của bất kỳ loại hóa chất hay chất bảo quản nào
Ép lạnh dầu dừa là phương pháp sử dụng máy ép ly tâm tinh chiết dầu dừa từ phần cơm dừa được tách sấy lạnh. đây là phương pháp tinh chiết dầu dừa bằng công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất hiện nay.
Đây là phương pháp hoàn toàn mới so với các cách chế biến dầu dừa truyền thống như nấu, sấy. Với ưu điểm vượt trội, phần cơm dừa được xử lý với nhiệt độ thấp nhất so với tất cả các phương pháp hiện có, do vậy mùi hương, tinh chất được hoàn toàn lưu giữ.
2. Quy trình thực hiện ép lạnh dầu dừa
– Lựa chọn nguyên liệu dừa khô, dừa già ở độ tuổi 11 – 12 tháng tuổi vì ở độ tuổi này lượng dầu chứa trong dừa có chất lượng cao nhất. Loại bỏ vỏ dừa cứng và phần cám nâu bao quanh cơm dừa để thu được phần cơm dừa trắng 100%.
– Rửa sạch cơm dừa bằng nước sạch, xay nhuyễn cơm dừa thật nhỏ
– Toàn bộ cơm dừa xay nhuyễn được cho vào bồn chứa, khi hơi lạnh đi qua hút hết toàn bộ nước trong cơm dừa.
– Sau đó khi nước được hút hết ra khỏi cơm dừa, chuyển cơm dừa sang bộ phận ép lấy ra dầu dừa. Sau khi ép chuyển qua hệ thống lọc tạp chất 2 lần. Kết quả cuối cùng chúng ta có dầu dừa ép lạnh.
Với phương pháp này cơm dừa sẽ được ép chậm rãi để không tăng nhiệt độ, dầu dừa tách được sẽ giữ được độ trong tinh khiết và mùi thơm tự nhiên ban đầu. Do đó với phương pháp ép lạnh sẽ thu lại được dầu dừa hoàn toàn nguyên chất, không pha lẫn nước hay tạp chất nên thời gian sử dụng sẽ lâu hơn các phương pháp thủ công truyền thống.
3. 20 tác dụng của dầu dừa ép lạnh hữu cơ
- 1. Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer
Bổ sung chế độ ăn uống với dầu dừa giúp cải thiện tình trạng lão hóa, thoái hóa thần kinh và điều trị bệnh Alzheimer.
- 2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp cao
Các chất béo bão hòa trong dầu dừa không chỉ làm tăng cholesterol HDL có lợi cho sức khỏe mà còn chuyển đổi cholesterol LDL xấu thành cholesterol có lợi. Khi hàm lượng cholesterol HDL tăng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp cao.
- 3. Điều trị nhiễm trùng đường tiểu, nhiễm trùng thận và bảo vệ gan
Dầu dừa có tính chất chống viêm, kháng khuẩn tự nhiên bằng cách phá vỡ lớp lipid của vi khuẩn và giết chúng. Chúng giúp chữa lành nhiễm trùng đường tiểu (UTI), nhiễm trùng thận và bảo vệ gan.
- 4. Giảm viêm, thấp khớp
Dầu dừa có hàm lượng chất chống oxy hoá cao giúp giảm viêm và điều trị viêm khớp hiệu quả.
- 5. Phòng và hỗ trợ điều trị ung thư
Dầu dừa có tính kháng khuẩn giúp diệt trừ vi khuẩn H. pylori (helicobacter pylori) giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ngăn ngừa ung thư phát triển.
- 6. Tăng cường hệ miễn dịch (kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi-rút)
Dầu dừa có chứa lauric acid với tính chất kháng khuẩn, kháng nấm và tạo ra môi trường bất lợi cho virut. Điều này giúp ngăn chặn nhiều căn bệnh do sự phát triển quá mức của vi khuẩn xấu, nấm, virus và ký sinh trùng trong cơ thể.
- 7. Cải thiện trí nhớ
Dầu dừa chứa các axit béo dễ dàng hấp thu trong cơ thể và não mà không cần sử dụng insulin. Điều này giúp các tế bào não hoạt động tốt hơn, cải thiện các vấn đề về trí nhớ ở người lớn tuổi.
- 8. Cung cấp năng lượng và độ bền
Các chuỗi axit béo của dầu dừa hấp thu trực tiếp vào gan để chuyển thành năng lượng bền vững. Chúng là nguồn cung cấp năng lượng hoản hảo cho các chương trình huấn luyện cần sức bền.
Hãy dùng 1 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày trước khi tập thể dục 30 phút. Bạn cũng có thể pha dầu dừa, mật ong và hạt chia với nhau để dùng mỗi ngày.
- 9. Cải thiện hệ tiêu hóa, giảm loét dạ dày và viêm đại tràng
Dừa giúp hấp thu các vitamin, canxi, magiê, tiêu diệt những vi khuẩn xấu, làm giảm acid dạ dày giúp phòng và điều trị loét dạ dày, viêm đại tràng. Khi hấp thu cùng lúc dầu dừa với các axit béo omega-3 sẽ có hiệu quả gấp đôi bình thường.
- 10. Giảm các triệu chứng viêm túi mật và viêm tụy
Sử dụng dầu dừa rất dễ tiêu hóa sẽ giúp cải thiện các triệu chứng bệnh viêm túi mật và giúp tụy khỏe hơn.
- 11. Hỗ trợ điều trị bệnh da liễu
Dầu dừa có tính chất chống viêm bên trong, chống oxy hóa, giữ ẩm bên ngoài. Chúng là giải pháp tuyệt vời cho tất cả các loại da, giúp cải thiện, chữa trị nhiều chứng bệnh trên da (như chàm, gàu, viêm da, vảy nến…).
- 12. Phòng bệnh về nướu và sâu răng
Dầu dừa đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như là một cách để làm sạch vi khuẩn trong khoang miệng và chữa các bệnh nha chu. / Nên dùng dầu dừa xúc miệng 3 lần/tuần trong 20 phút giúp bảo vệ răng miệng, cho hơi thở thơm tho.
- 13. Ngăn ngừa loãng xương
Dầu dừa giúp chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do, tăng hấp thu canxi trong ruột nên được xem là liệu pháp tự nhiên điều trị chứng loãng xương.
- 14. Cải thiện Tiểu đường tuýp II
Dầu dừa chứa các chất giúp cân bằng phản ứng của insulin trong tế bào, giúp giảm nguy cơ đề kháng insulin và đái tháo đường tuýp II.
- 15. Dầu dừa giúp giảm cân
Dầu dừa giúp đốt cháy chất béo và calo, giảm sự thèm ăn nên rất có lợi trong việc giảm cân, đặc biệt là mỡ bụng.
- 16. Phát triển cơ bắp, đốt mỡ
Các axit béo trong dầu dừa không chỉ đốt cháy mỡ mà còn giúp phát triển cơ bắp. / Bạn nên thêm 3 muỗng canh dầu dừa vào chế độ ăn uống mỗi ngày để phát triển cơ bắp.
- 17. Chăm sóc tóc
Dầu dừa giúp cải thiện mái tóc xơ rối, hư tổn, gàu và giúp tóc dày mượt.
- 18. Điều trị nhiễm nấm Candida
Dầu dừa chứa axit capric và axit lauric giúp điều trị nấm candida tự nhiên. / Hãy loại bỏ đường và ngũ cốc trong chế độ ăn của bạn thay vào đó thêm 3 thìa dầu dừa.
- 19. Dưỡng da, chống lão hóa
Dầu dừa giúp làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên, hỗ trợ giải độc gan.
- 20. Tác dụng của dầu dừa trong việc cân bằng Hoóc-môn
Dầu dừa có thể giúp cân bằng lượng hoóc-môn tự nhiên. Chúng cũng có những tác động tích cực lên nội tiết tố estrogen. Đây là chất béo tuyệt vời để tiêu thụ trong thời kỳ mãn kinh.
Để cân bằng lượng nội tiết tố – hoocmon tự nhiên, bạn hãy giảm lượng đường, ngũ cốc trong chế độ ăn. Thay vào đó ăn các chất béo lành mạnh như: dầu dừa, bơ, hạt lanh,…
4. Dầu dừa ép lạnh hữu cơ Vietcoco có bán tại Thực phẩm Organic
Dầu dừa hữu cơ ép lạnh Vietcoco 500ml với xuất xứ tại thủ phủ dừa của Việt Nam – vùng đất Bến Tre .Được hình thành từ ba dãy cù lao, phù sa sông Mekong bù đắp cung cấp dinh dưỡng cho vườn dừa quanh năm tươi tốt và chất lượng. Với diện tích 70.124 ha, chiếm hơn 40% diện tích trồng dừa trên cả nước, đạt sản lượng 594 triệu trái/năm.
Được cấp chứng nhận hữu cơ USDA, EU
Thành phần chiết xuất từ 100% dầu dừa nguyên chất hữu cơ không pha trộn tạp chất
Các sản phẩm của Vietcoco đảm bảo:– không sử dụng phân hóa học- không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học- không chăn thả gia súc gia cầm trên vườn dừa- nguồn dinh dưỡng cho vườn dừa từ phân hữu cơ, hữu cơ vi sinh
Các loại dầu dừa hữu cơ của Vietcoco được đóng ở nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp và thuận tiện cho nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Dầu dừa có thể dùng để nấu ăn, làm bánh, dưỡng da và trong các chế phẩm làm đẹp
Bảo quản: ở bao bì kín và nơi khô ráo thoáng mát
