Trà hoa nhài thường đề cập đến một loại trà (không phải là một ” trà thảo dược “) đã được thơm với hoa nhài hoặc hương liệu. Trà hoa nhài thường được làm bằng trà xanh.
Các loại trà Jasmine
Mặc dù loại trà hoa nhài phổ biến nhất là trà xanh hoa nhài, trà hoa nhài trắng , hoa oải hương oolong và trà đen hoa nhài cũng tồn tại. Trong một số trường hợp, các biến thể này chỉ đơn giản là các loại trà hương vị hoa nhài, trong khi trong các trường hợp khác, chúng là những hỗn hợp phức tạp hơn, chẳng hạn như các loại trà tráng miệng .
Ngoài loại trà , trà hoa nhài cũng được phân biệt bởi lá được sử dụng để làm cho chúng và hình dạng của chúng. Các loại trà xanh hoa nhài khác nhau được làm từ các loại trà xanh khác nhau. Tốt nhất là được thực hiện với một tỷ lệ lớn của trà búp để lá trà. Chúng sẽ có một hương vị tinh tế, tinh tế hơn những loại trà được làm từ lá to hơn và ít chồi hơn. Một số loại trà hoa nhài được để lại dưới dạng trà lá lỏng cơ bản và một số được cắt thành túi trà. Những người khác được định hình thành các hình thức khác nhau. Phổ biến nhất trong số này là cái gọi là “hoa nhài ngọc trai”, một bộ có kích thước bằng hạt đậu, hai cuộn và một chiếc lá (thường). Một hình dạng phổ biến khác là trà hoa hình cầu với hoa nhài ở giữa.
Trà Jasmine thơm như thế nào
Trà xanh hoa nhài truyền thống được thu hoạch, làm thành trà xanh, được lưu trữ cho đến khi thu hoạch hoa nhài, và sau đó thơm trong một quá trình nhiều ngày. Có hai cách trà có thể được thơm với hoa nhài.
Trong phương pháp tốn kém và tốn kém hơn, hoa nhài tươi được đặt trên một khay bên dưới một khay trà lá được dệt trong một căn phòng ấm áp. Hoa nhài được thay thế thường xuyên, với chi phí rất lớn, để cung cấp cho trà một hương vị thanh tao, ánh sáng và hương vị. Sau đó, trà được sấy khô và đóng gói để bán. Trong phương pháp thứ hai, rẻ hơn làm trà xanh hoa nhài với hoa nhài thực sự, còn sót lại, hoa héo từ quá trình đầu tiên được trộn lẫn với lá trà xanh, cho phép truyền đạt hương thơm, và tách trà ra trước trà sấy khô và đóng gói.
Đôi khi, một vài bông hoa nhài sẽ vẫn còn trong trà khi nó được bán. Một số loại trà xanh hoa nhài được hương vị với tinh dầu hoa nhài tự nhiên, hương vị tự nhiên của hoa nhài, hương vị hoa nhài nhân tạo hoặc kết hợp hương vị hoa. Mặc dù tinh dầu hoa nhài thực sự là cực kỳ đắt tiền (một trong những loại tinh dầu đắt tiền nhất trên thế giới, trên thực tế), hương vị thơm ngon của trà xanh hoa nhài này được coi là kém hơn so với trà xanh hoa nhài truyền thống.
Trà hoa nhài & Sức khỏe
Nói chung, trà hoa nhài chỉ khỏe mạnh như trà được sử dụng để làm cho nó được trước khi nó được hương vị. Tuy nhiên, có một số lợi ích bổ sung về hương thơm thư giãn của hoa nhài, mà các nhà nghiên cứu tìm thấy giống như hương thơm thư giãn của hoa oải hương về mặt hạ thấp nhịp tim. Ngoài ra, hương vị hoa nhài có thể lôi kéo mọi người uống nó thường xuyên hơn trà không hương vị, và một loại trà bạn uống là lành mạnh hơn cho bạn nhiều hơn một loại trà mà ngồi trong tủ của bạn! Một số người cũng cho rằng Jasmine đóng vai trò kích thích tình dục. (Chỉ khi bạn nghĩ trà đã được thuần hóa!) Xin lưu ý rằng có một số mối nguy hiểm liên quan đến việc uống một lượng lớn trà hoa nhài trong khi mang thai và trà hoa nhài là loại rượu tốt nhất ở mức độ vừa phải.
Ngoài ra, trong khi trà hoa nhài (giống như nhiều loại trà khác ) được cho là làm tăng sự trao đổi chất, tốt nhất là tránh uống nó trên một dạ dày trống rỗng, vì nó hơi chua và có thể gây khó chịu ở dạ dày.
Làm & uống trà Jasmine
Trà Jasmine thường được ngâm ngập tốt nhất với nước lọc khoảng 190 độ F (đun sôi, không đun sôi). Ba phút thường rất nhiều. Khoảng một muỗng cà phê cho mỗi tách trà hoa nhài là tốt, nhưng bạn có thể sử dụng ít trà hoặc nhiều nước hơn nếu bạn đang pha trà hoa nhài (chỉ lấy một vài viên ngọc trai mỗi cốc) hoặc trà hoa nhài (một “hoa” là đủ cho một cốc lớn hoặc toàn bộ nồi trà). Khi uống trà hoa nhài, hãy chắc chắn thưởng thức hương thơm nhẹ nhàng và dư vị mềm mại của nó. Nếu dư vị là làm se hoặc cloying, hãy thử một trà hoa nhài khác nhau, giảm nhiệt độ dốc của bạn hoặc rút ngắn thời gian dốc của bạn.
Một loại trà hoa nhài chất lượng cao, tốt nên có ánh sáng và sạch sẽ, với hương thơm và dư vị như một loại nước hoa hảo hạng. Các cặp trà Jasmine rất tốt với nhiều loại thực phẩm, vì vậy hãy thử nghiệm với các cặp trà hoa nhài!
Còn được gọi là: trà xanh hoa nhài
