Thông tin về thuốc kích thích sinh trưởng Gibberellic acid (GA3) sử dụng trên rau ăn lá đã được Cục Bảo vệ thực vật trả lời như sau: (công văn số 1130/BVTV-QLT ngày 14/7/2010)
Gibberellic acid (GA3) là gì?
GA3 là một hoạt chất có trong danh mục thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) được phép sử dụng ở Việt Nam. Hiện nay trong danh mục GA3 được đăng ký sử dụng trên nhiều loại rau như cải bắp, rau cải, cà chua, dưa chuột, cần tây, bầu bí, đậu cove, đậu đũa, cà rốt … với 33 thương phẩm ở dạng đơn và 7 thương phẩm ở dạng hỗn hợp. Hoạt chất điều hòa sinh trưởng Gibberellin GA4 và GA7 chưa đăng kí trong Danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng ở Việt Nam.
Gibberellic acid (GA3) có độc không?
Độc lý của GA3: GA3 là hoạt chất BVTV sinh học thuốc nhóm độc U (ít độc) theo phân loại của WHO có độc cấp tính (LD50 ) đường miệng > 10.000 mg/kg (chuột), đường da >2000 mg/kg (chuột), đường hô hấp > 0.502 mg/L (chuột trong 4 giờ).
GA3 gây kích thích mắt nhẹ, không có khả năng gây kích thích da, không gây dị ứng, ung thư, quái thai, gây đột biến gen, không gây ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. GA3 không độc với cá, động vật thủy sinh, ong, chim và động vật hoang dã. Không tích lũy trong mô, trong quá trình chuyển hóa trong cây, trong đất và trong điều kiện tự nhiên.
Mức dư lượng tối đa cho phép (MRLs) của GA3 trong nông sản
Hiện nay các nước quy định khác nhau về MRLs của GA3 trong nông sản. Ở Việt Nam MRLs của GA3 trong nông sản chưa có trong Qui định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm ban hành kèm theo Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 của Bộ Y tế; Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm (Codex Alimentarius Commission) của FAO và Mỹ không qui định MRLs cho GA3 trong nông sản khi sử dụng liều lượng theo đúng hướng dẫn ghi trên nhãn thuốc; Nhật Bản qui định 0,2 mg/kg; Đài Loan và EU qui định 5 mg/kg trong các loại rau ăn lá.
Sử dụng Gibberellic acid (GA3)
Về việc sử dụng thuốc BVTV (bao gồm cả thuốc kích thích sinh trưởng) phải đảm bảo nguyên tắc 4 đúng: đúng thuốc, đúng lúc, đúng liều lượng/ nồng độ, đúng cách và phải tuân thủ thời gian cách ly đã được ghi trên nhãn.
Gibberellin có tác dụng kích thích sự phát triển của tế bào theo chiều dọc, kích thích sự sinh trưởng và phát triển của cây theo chiều cao, làm thân vươn dài, giúp hình thành các chồi nách nhiều hơn. Tuy nhiên Gibberellin chỉ phát huy tốt tác dụng khi cây trồng có đầy đủ dinh dưỡng N, P, K. Khi sử dụng quá liều lượng, hình dáng bên ngoài của các loại rau thay đổi (biến dạng, quăn queo, sần sùi) và làm giảm giá trị thương phẩm./.
Nguyễn Thị Lệ Thoa
