Bạn đã nghe đến hạt đười ươi chưa? Nếu bạn chưa từng nghe hoặc chưa biết về nó, hãy đọc bài viết dưới đây để biết hạt đười ươi là gì và công dụng cũng như cách sử dụng hạt đười ươi đối với sức khỏe như thế nào nhé.
Hạt đười ươi là nguyên liệu quen thuộc để tạo nên những thức uống thơm ngon, mới lạ. Không chỉ vậy,trong Đông và Tây y, hạt đười ươi còn được dùng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Hãy cùng điểm qua loại hạt thú vị này nhé.
1 Hạt đười ươi là gì?
Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt đười ươi là hạt của cây đười ươi.
Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt đười ươi.
1 b>, một loại cây thân gỗ thường thấy ở Lâm Đồng, Gia Lai, Quảng Nam,…,…cây này cứ 4 năm lại cho trái chín một lần, khi thu hoạch và phơi nắng hoặc phơi nắng sẽ thu được hạt đười ươi.
Hạt này giống hình quả hạnh, lớn 1-2 cm, hình bầu dục, hơi có màu Màu nâu vàng, bề mặt sần sùi, có vết nứt. Khi ngâm nước>, hạt nở ra 8-10 lần, phần nở ra sẽ chuyển sang dạng nhầy màu nâu nhạt, hơi cay. . .. p>
Quả Có 2 loại đười ươi, một là đười ươi thành phẩm, chủ yếu được trồng ở giống Chennai, cóvỏ dễ nhận biết là mỏng, nhỏ, màu vàng ngà và nở hoa rất nhanh. Đười ươi bay quý hiếm thường mọc ở Quảng Nam, khác với đười ươi sẻ, hạt to và dài, có màu nâu sẫm.
2 Hạt đười ươi có công dụng gì?
2 Hạt đười ươi có công dụng gì? h3>
Theo bác sĩ Lê Phương, Giám đốc Trung tâm Thừa kế và Ứng dụng Thuốc dân tộc Việt Nam, trong y học cổ truyền, thịt đười ươi có vị ngọt, tính lạnh, tiêu độc, mát gan nên có thể hỗ trợ điều trị một số bệnhh3>
b> như sau.
Cơ thể sốt như mụn nhọt, lở miệng, chảy máu cam, viêm nhiễm. Để điều trị viêm họng và ho mãn tính, uống nước ép hạt oregano và ăn vỏ có thể giúp loại bỏ đờm.
Hỗ trợ điều trị một số bệnh về xương khớp như thoái hóa cột sống, gai đốt sống, thoát vị đĩa đệm nhờ hàm lượng chất béo cao và glucose, pentose, arabinose 3 loại của đường.
Tìm hiểu thêm:Ăn gì tốt cho cột sống
Ngoài ra, do thành phầnchứa nhiều khoáng chất như tinh bột, chất béo, 3 loại đường, chất nhầy , tanin, …, Hạt đười ươi khô b>có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm giúp chữa lành vết thương.
Nhân quả còn chứa Batholin và Panacea, hai hoạt chấtđược dùng để giảm đau và phục hồi rối loạn thần kinh, giảm chứng tiểu không đều và mất cân bằng .
3 Cách Sử Dụng Hạt Đười ươi
Khi mua hạt đười ươi, bạn nên chọn những hạt mẩy, già và có màu nâu sẫm, không nên chọn những hạt lép. có vỏ màu đen, vì loại hạt này thường còn non. khô nên không ra hoa.
S Sau khi hái được 2-3 hạt ngon đem rửa sạch, khử trùng rồi cho vào cốc nước sôi để nguội hoặc hơi ấm để phát huy hết dược tính. Tính chất của hạt đười ươi. </p
Hạt sẽ nở trong khoảng 5 đến 10 phút, loại bỏ hạt và gân xơ, chỉ dùng phần cùi đã mềm. Để tăng thêm hương vị, ăn kèm với hạt húng quế, đường phèn, sương sáo và mật ong.
4 Bài thuốc hạt đười ươi
Trị chảy máu mũi
Trường hợp trẻ bị chảy máu mũi do nhiệt, cha mẹ có thể dùng Ngũ quả hồng sao vàng đun nước cầm máu. Cho trẻ uống nước này hàng ngày thay nước lọc giúp hạ nhiệt và cải thiện bệnh.
Trị viêm họng mãn tính và viêm họng hạt
Hạt đười ươi ngâm nước cho nở, thêm ít đường, ăn trong 2 tuần. Món ăn này dùng để cải thiện tình trạng viêm họng hạt, viêm họng mãn tính, khản tiếng.
Chữa viêm họng, ho có đờm, viêm đường tiết niệu
b>
h4>
Cho 2 – 5 quả hồng lớn vào ngâm một cốc nước nóng trong khoảng 5 phút. Sau đó, gọt bỏ vỏ ngoài,lấy nhân thịt, thêm đường và chia đều ăn trong ngày.
Mụn trứng cá
Trộn gạo với nước, ngâm quả hồng rồi đắp lên mụn nhọt. Áp dụng hàng ngày cho đến khi hết mụn hoàn toàn.
Trị táo bón
Hấp 2-3 hạt hồng trong nước nóng, sau đó bóc bỏ vỏ, uống hàng ngày buổi sáng khi bụng đói.
Điều trị gai đôi cột sống
Cho 5 quả hồng vào 700 ml nước sôi để nguội. Đợi hạt nở thì bỏ vỏ, rồi pha ít đường phèn để uống.
Chữa sỏi thận
Chuẩn bị:
- Quả hồng: dược tính cao, khuyên dùng Chọn hạt tự chín
- Chuối rừng: chọn chuối hạt lép, ngọt
Cách làm:
Nguyên chất chuốithái lát mỏng và phơi nắng. Hạt đười ươi rang chín.
Trộn chuối và hạt đười ươi đã sơ chế thành bột mịn. Sau đó trộn đều theo tỷ lệ 4 chuối : 1 đười ươi, trộn đều và dùng dần.
CÁCH SỬ DỤNG:
Hàng ngày, hòa tan 1 thìa bột đã pha vào 1 cốc nước ấm. Ngày uống 2 lần: sáng 1 thìa và sau 21h tối 2 thìa.
Lưu ý: Bài thuốc từ hạt đười ươi chỉ phù hợp với những trường hợp sỏi thận nhẹ. .Sỏi thận to và nặng nên đi khám bác sĩ để có hướng điều trị thích hợp
5 Lưu ý khi sử dụng hạt đười ươi
– Không nên ngâm hạt đười ươi khô (khi không ngâm nước) Nước). Vì lúc này hạt đười ươi khô sẽ hút nước và trương nở khi đi vào cơ thể. Từ đó gâytắc ruột, cứng bụng, khó thở.
– Tốt nhất không nên dùng hạt đười ươi cho người bịrối loạn tiêu hóa. b>
– Chỉ dùng hạt đười ươi với liều lượng vừa đủ. Lạm dụng có thể gây tác dụng phụ như buồn nôn, ho có đờm hoặc đờm trắng.
– Khi uống ngâm hạt đười ươi. Không nên ngâm trước rồi dùng dần vì dễ làm hạt đười ươi bị biến chất, chua hoặc nhiễm khuẩn.
Hạt đười ươi nên chọn loại hạt có nguồn gốc xuất xứ trong suốt, không chất bảo quản hay chất tẩy rửa,…
6 Đâu được Tôi mua Hạt Đười Ươi?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán hạt đười ươi kém chất lượng, bạn nên mua ở siêu thị Bách hóa XANH hoặc các nhà thuốc đông y như:
Nhà thuốc Đông y Tâm Đức</p
Địa chỉ: 945 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP.HCM
Nhà thuốc Đông y Vạn Đức Đường </p
Địa chỉ: 69 Triệu Quang Phục, Phường 10, Quận 4, TP.HCM
Nhà Thuốc Y Học Cổ Truyền Gia Hưng
Địa chỉ: 63 Phù Đổng Đường Thiên Vương, P.11, Phường, Quận, TP.HCM, TP.HCM
p>
Nguồn: thuocdantoc.org
Hạt đười ươi không chỉ có thể chữa được nhiều bệnh, còn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon, mát và giải độc. Tuy nhiên nếu mua phải hạt giống kém chất lượng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, vì vậy bạn nên chọn mua ở nơi uy tín, có bao bì rõ ràng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Đọc thêm
>> Hiệu quả của các loại hạt
>> Mắc ca thực sự là “Nữ hoàng của các loại hạt” “?
>> Ăn các loại hạt có thể giảm cân, bạn sẽ chọn loại hạt nào?
Mua các loại hạt tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
.
