Lò nướng là dụng cụ nhà bếp được nhiều gia đình sử dụng, là cánh tay phải đắc lực trợ thủ cho những mẹ nội trợ đảm đang, gà nướng nguyên con ròn tan, bánh nướng thơm lừng… Tại Việt Nam lò nướng được nhiều thương hiệu nước ngoài, trong nướng sản xuất phân phối, nhưng vẫn ưu tiên dùng các sản phẩm nhập ngoại chủ yếu tại châu Âu.
Để tìm hiểu rõ ràng về một sản phẩm lò nướng sắp mua nhiều khách hàng cẩn thận thường tìm hiểu mẫu sản phẩm, đánh giá, bình luận, tính năng ở các web nước ngoài. Để dễ dàng cho khách hàng tìm kiếm thông tin về lò nướng tại các web nước ngoài và thông tin chi tiết một mẫu sản phẩm lò nướng Bếp Việt xin chia sẻ lò nướng dịch ra tiếng Anh là gì
I. LÒ NƯỚNG TIẾNG ANH LÀ GÌ
Lò nướng tiếng anh là OVEN ngoài ra còn có lò nướng bánh TOASTER.
Lò nướng thông thường: CONVENTIONNAL TOASTER OVEN lò nướng thông thường nhỏ và không có quạt đối lưu, thường chỉ dùng nướng một số đồ ăn cỡ nhỏ như khoai tây nướng hay gà đã chặt nhỏ.
Lò nướng đối lưu: CONVECTION TOASTER OVEN sử dụng một quạt đảo chiều, còn gọi là quạt đối lưu, có tác dụng giúp nhiệt lượng trong lò tỏa đều làm thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn
Ảnh chụp nguyên mâu một lò nướng
Về cơ bản hai loại này giống nhau về tính năng sử dụng dùng để nướng các loại thức ăn.
Giá bán loại lò nướng đối lưu(convection) sẽ cao hơn một chút so với lò không có quạt đối lưu.
II. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA LÒ NƯỚNG
Lò nướng có một số thanh nhiệt (HEATING ELEMENT), có thể có dạng thanh thẳng hoặc được uốn cong, được gắn ở sát đỉnh lò phía trên và sát sàn lò phía dưới nhằm tạo nhiệt. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn nướng lửa trên hoặc lửa dưới (chỉ đốt nóng thanh nhiệt phía trên hoặc phía dưới), hoặc cả hai lửa trên dưới.
Cả lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu đều có thể nướng thịt, cá và một số loại bánh, nhưng lò nướng đối lưu cho phép giảm nhiệt độ cài đặt xuống (ví dụ, thay vì đặt 200 độ C bạn có thể đặt 170-180 độ C), giúp tiết kiệm điện năng, đồng thời thời gian nấu nướng ngắn hơn, thực phẩm chín đều hơn.
Lò nướng có quạt đối lưu
Lò nướng sử dụng quạt đối lưu sẽ giúp lưu thông nhiệt và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn. Luồng không khí được tạo ra bởi quạt đối lưu sẽ xua đi lớp không khí lạnh bao quanh thực phẩm và làm cho thực phẩm được thường xuyên tiếp xúc với không khí nóng hơn, từ đó giúp giảm thời gian làm chín thực phẩm. Do đó nếu bạn đang xem xét mua lò nướng, bạn nên chọn mua lò nướng đối lưu.
Ngoài ra, hầu hết các lò nướng đối lưu cho phép bạn tắt quạt đối lưu để sử dụng như lò nướng thông thường. Kích thước của những lò nướng dung tích từ 30-70 lít. Với dung tích này đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng trong gia đình, như nướng một chiếc pizza có đường kính khoảng 25 cm hoặc quay một con gà mà không cần chặt nhỏ.
Trên đây là nguyên tắc hoạt động chung của lò nướng khi bạn sử dụng, nếu trong quá trình sử dụng lò nướng của gia đình có vấn đề gì hãy liên hệ với Bếp Việt sẽ hỗ trợ quý khách.
III. CẤU TẠO CỦA LÒ NƯỚNG
