Trái thần kỳ là loại trái có thể làm ngọt mọi vị giác. Âm thanh tuyệt vời, phải không? Vậy hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu thêm về loại trái cây này nhé.
Quả thần kỳ là một loại quả mọng có kích thước bằng quả nho, nhưng ấn tượng vì có thể thay đổi mùi vị. Không chỉ vậy, trái thần kỳ còn hỗ trợ giảm cân và rất có lợi cho bệnh nhân đang điều trị ung thư, tiểu đường.
Vậy trái thần kỳ là gì? Công dụng của trái cây thần kỳ là gì? giá bao nhiêu? Mua trái cây thần kỳ ở đâu? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.
1 Trái thần kỳ là gì?
quả thần kỳ
Quả thần kỳ (tên khoa học Synsepalum Dulcificum) là một loại cây thân gỗ quả mọng, cây trưởng thành cao tới 6m.
Quả này hình bầu dục dài, khoảng 2cm, thịt màu hồng và 1 hạt hình bầu dục màu nâu, được bao phủ bởi một lớp màng mỏng màu trắng sữa.
Quả thần kỳ khi chín có màu đỏ tươi, vỏ bóng. Loại quả kỳ diệu này rất khó bảo quản và do vỏ mỏng nên dễ bị dập ngay cả khi bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Nguồn gốc của trái thần kỳ
Trái cây thần kỳ có nguồn gốc từ châu Phi
Năm 1725, khi nhà thám hiểm người Pháp Des Marchais khám phá châu Phi, ông đã nhận thấy những phong tục kỳ lạ của người dân nơi đây.
Theo quan sát của anh, mặc dù thổ dân ở đây không dùng hoặc ít dùng đường nhưng sau khi ăn trái cây màu đỏ, món nào cũng có vị ngọt thanh.
Tại sao trái cây kỳ diệu có vị ngọt?
Quả thần kỳ thực ra có vị rất nhạt, có thể coi là vô vị
Trái thần kỳ tự nó không có vị ngọt. Trái cây thần kỳ thực sự có vị rất nhẹ và có thể nói là vô vị.
Theo nghiên cứu của The Atlantic, trái thần kỳ có chứa chất magiculin, một loại glycoprotein. Khi ăn vào, chất nguyên tố kỳ diệu sẽ bám vào đầu lưỡi và phản ứng với axit, từ đó chuyển tất cả các vị chua, đắng… ngọt.
Trái thần kỳ bắt đầu phát huy tác dụng khoảng 30 phút sau khi ăn và chỉ có tác dụng trong khoảng 1 giờ. Tác dụng của trái cây thần kỳ có thể mất đi nhanh hơn nếu uống cùng với đồ uống nóng khác như trà hoặc cà phê.
2 Công dụng của trái thần kỳ
Theo nghiên cứu của Tạp chí AMMG, trái thần kỳ có thể thay đổi vị chua, đắng, mặn… còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ giảm cân, thích hợp cho người ăn kiêng
Trái cây thần kỳ giúp giảm cân
Trái cây thần kỳ có rất nhiều công dụng, đầu tiên phải kể đến là hỗ trợ giảm cân. Mỗi quả thần kỳ chỉ chứa 1 gam calo và không có chất béo. Ngoài ra, do ăn quả thần kỳ mang lại vị ngọt nên có thể giảm nhu cầu đường, giúp giảm cân.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Trái cây thần kỳ có thể giúp bệnh nhân ung thư lấy lại vị giác
Trái cây thần kỳ có thể điều trị ung thư, đặc biệt sau xạ trị có thể khiến lưỡi mất cảm giác vị giác, khiến người bệnh chán ăn và khó hồi phục .
Quả thần kỳ có khả năng chuyển hóa vị chua, đắng, cay… thành vị ngọt sẽ giúp người bệnh ăn ngon miệng và mau bình phục hơn.
Tốt cho người tiểu đường
trái thần kỳ tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Khuyên bệnh nhân tiểu đường giảm lượng đường trong mỗi bữa ăn. Trái thần kỳ có khả năng biến mọi vị thành ngọt, trái thần kỳ giúp người bệnh duy trì chế độ ăn uống khoa học mà không ảnh hưởng đến vị giác.
3 trái thần kỳ giá bao nhiêu? Mua trái cây thần kỳ ở đâu?
Giá thần kỳ từ 45.000 – 50 quả.000đ/5 trái
Sau khi nghe đến công dụng của Trái Thần Kỳ, chắc chắn nhiều người sẽ tò mò về giá cả và mua Trái Thần Kỳ ở đâu. Trái thần kỳ hiện có giá45.000 – 50.000 đồng/5 trái.
Trái cây thần kỳ hiện không được phân phối rộng rãi tại các siêu thị và chợ, cửa hàng tạp hóa. Để mua trái thần kỳ, bạn có thể đến các cửa hàng cây cảnh hoặc các trang web thương mại điện tử để mua.
Các biện pháp phòng ngừa khi ăn trái cây thần kỳ: Mặc dù hương vị của trái cây thần kỳ ngọt ngào, nhưng đừng ăn quá nhiều đồ chua. Vì khi đó nó còn có tính axit và cồn. Điều này có thể làm hỏng niêm mạc miệng và dạ dày. Nếu dùng lâu dài có thể gây loét miệng, ung thư vòm họng, ung thư dạ dày, ung thư gan.
Bài viết trên cung cấp cho bạn thêm thông tin về Trái thần kỳ. Nếu có cơ hội, hãy thử loại quả này một lần nhé!
Mua trái cây tươi tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
.
